منیزیم آسکوربیل فسفات/آسکوربیل تتراایزوپالمیتات برای مصارف آرایشی

ویتامین C اثر پیشگیری و درمان اسید اسکوربیک را دارد، از این رو به عنوان ... نیز شناخته می‌شود.اسید اسکوربیکو یک ویتامین محلول در آب است. ویتامین C طبیعی بیشتر در میوه‌های تازه (سیب، پرتقال، کیوی و غیره) و سبزیجات (گوجه فرنگی، خیار و کلم و غیره) یافت می‌شود. به دلیل فقدان آنزیم کلیدی در مرحله نهایی بیوسنتز ویتامین C در بدن انسان، یعنیL-گلوکورونیک اسید ۱،۴-لاکتون اکسیداز (GLO)،ویتامین C باید از طریق غذا دریافت شود.

فرمول مولکولی ویتامین C، C6H8O6 است که یک عامل کاهنده قوی است. دو گروه هیدروکسیل انول روی اتم‌های کربن ۲ و ۳ در مولکول به راحتی از هم جدا شده و H+ آزاد می‌کنند و در نتیجه اکسید شده و ویتامین C دهیدروژنه تشکیل می‌دهند. ویتامین C و ویتامین C دهیدروژنه یک سیستم اکسایش-کاهش برگشت‌پذیر تشکیل می‌دهند که عملکردهای آنتی‌اکسیدانی و سایر عملکردهای مختلف را انجام می‌دهد و نقش مهمی در بدن انسان ایفا می‌کند. ویتامین C در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی، عملکردهایی مانند سفید کردن و تقویت تشکیل کلاژن دارد.

اثربخشی ویتامین C

سفید کردن پوست

دو مکانیسم اصلی وجود دارد که از طریق آنهاویتامین ثاثر سفیدکنندگی روی پوست دارد. مکانیسم اول این است که ویتامین C می‌تواند در طول فرآیند تولید ملانین، ملانین اکسیژن تیره را کاهش داده و ملانین را احیا کند. رنگ ملانین توسط ساختار کینون در مولکول ملانین تعیین می‌شود و ویتامین C خاصیت یک عامل احیاکننده را دارد که می‌تواند ساختار کینون را به ساختار فنلی احیا کند. مکانیسم دوم این است که ویتامین C می‌تواند در متابولیسم تیروزین در بدن شرکت کند و در نتیجه تبدیل تیروزین به ملانین را کاهش دهد.

آنتی اکسیدان

رادیکال‌های آزاد مواد مضری هستند که توسط واکنش‌های بدن تولید می‌شوند و خاصیت اکسیدکنندگی قوی دارند و می‌توانند به بافت‌ها و سلول‌ها آسیب برسانند و منجر به مجموعه‌ای از بیماری‌های مزمن شوند.ویتامین ثیک جاذب رادیکال‌های آزاد محلول در آب است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد مانند -OH، R- و O2- را در بدن از بین ببرد و نقش مهمی در فعالیت آنتی‌اکسیدانی ایفا کند.

سنتز کلاژن را ارتقا دهید

منابع علمی نشان می‌دهند که استفاده موضعی روزانه از فرمولاسیون‌های حاوی ۵٪ اسید ال-آسکوربیک در پوست می‌تواند سطح بیان mRNA کلاژن نوع I و نوع III را در پوست افزایش دهد و سطح بیان mRNA سه نوع اینورتاز، کربوکسی کلاژناز، آمینوپروکلاژناز و لیزین اکسیداز نیز به میزان مشابهی افزایش می‌یابد که نشان می‌دهد ویتامین C می‌تواند سنتز کلاژن را در پوست افزایش دهد.

اثر پرواکسیداسیون

علاوه بر اثرات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین C در حضور یون‌های فلزی اثر پرواکسیدانت نیز دارد و می‌تواند باعث اکسیداسیون لیپید، پروتئین و آسیب DNA شود و در نتیجه بر بیان ژن تأثیر بگذارد. ویتامین C می‌تواند پراکسید (H2O2) را به رادیکال هیدروکسیل کاهش دهد و با کاهش Fe3+ به Fe2+ و Cu2+ به Cu+، تشکیل آسیب اکسیداتیو را افزایش دهد. بنابراین، مصرف مکمل ویتامین C برای افرادی که آهن بالایی دارند یا افرادی که شرایط پاتولوژیک مرتبط با اضافه بار آهن مانند تالاسمی یا هموکروماتوز دارند، توصیه نمی‌شود.